ARCHIV "AKTUELLES"
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Wein.Schöner.Land.....reisen zum Wein !

Fleiß und Leistung wird belohnt ! Die Gästezimmer unserer Tochter mit ihrer Familie sind unter unseren Weinkunden schon lange kein Geheimtipp mehr. Die geschmackvollen Zimmer,das gesunde Frühstück und ein Gläschen Biowein im schönen Innenhof begeistern die Gäste. Jetzt wurde Ihnen im Rahmen einer Feierstunde von unserem Landwirtschaftsminister eine Urkunde überreicht und in den Premiumführer 2008 „Reisen zum Wein“ aufgenommen. Diese Auszeichnung führen nur wenige Häuser, die sich in besonderer Weise der Qualität im Weintourismus verschrieben haben.
www.hoer-gaestezimmer.de
www.franken-weinland.de
 hoer gaestezimmer

Rosenpracht für Frankens Weinberge

rosenlikörDie Rose benötigt ähnliche Vegetationsbedingungen wie der Weinstock. Da sie jedoch noch etwas empfindlicher gegen Mehltau ist, diente sie über Generationen als Zeigerpflanze im Weinberg. Heute bekommen Rosen wieder einen Platz in unseren Weingärten. Rosen und Wein Zwei die für Sinnlichkeit und Schönheit stehen, deren Duft und Aromen verzaubern können. Aus den besonderen Duftrosen der Bioland-Rosenschule Ruf haben wir einen verführerischen ROSENLIKÖR kreiert. Traumhaft !!!

Bioland Rosenlikör  20 % Vol.   Flasche 0,2l

Unsere Sommerweine

Sommerzeit ist  Zeit für frische ,fruchtige Weißweine. So verkosten jedes Jahr Sommeliers und Weinkritiker Weine aus dem neuem Jahrgang für die Empfehlung „  beste Sommerweine 2008 „ Gleich zwei unserer Weißweine gehören zu den „Besten 800“ in Deutschland. Der Jahrgang 2007 brachte,durch seinen verregneten und eher kühlen Sommer besonders fruchtige Weine mit einer knackigen Säure hervor. Unsere beiden Siegerweine stehen also stellvertretend für unseren gesamten Jahrgang 2007. Weine die Spass machen

2007er SILVANER trocken  
2007er MÜLLER THURGAU trocken  

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INSELWEIN  am  INSELSTRAND

Schon der Name ist Programm. Seit 5 Jahren arbeiten ca.20 engagierte Winzer aus Nordheim,Sommerach und Schloss Hallburg vom Weinberg bis in die Flasche zusammen an einem neuen unverwechselbarem Weinstil. Ein INSELWEIN ! Fruchtig, unkompliziert und ausgewogen in der  Säure, so soll er sein. In „weiß“ oder „rot“ soll  der INSELWEIN die schönen ungezwungenen Momente des Lebens begleiten. INSELWEINE, gewachsen auf der Weininsel, gemacht von lebensfrohem Winzern für Menschen die das Leben  mögen.

2007er INSELWEIN  weiß trocken  
2007er INSELWEIN  rot trocken  

inselwein

Der Urlaubswein

inselweinDie außergewöhnliche Bestellung eines treuen Kunden brachte uns auf eine Idee. Viele bringen Weine aus dem Urlaub mit nach hause. Andere wollen in den Schönsten Wochen des Jahres nicht auf ihren Lieblingswein verzichten. Wir schicken auch Ihnen ihr persönliches Weinpaket bundesweit an den Urlaubsort. Von Usedom bis ins Allgäu , von Balkonien bis Terrassien. Wir verschicken im 6er oder 12er Karton, und bezahlen das Porto. Sie könnten auch Freunde und Bekannte  überraschen. Das fanden wir so nett, das wir es nicht für uns behalten wollten.

Alle Bestellungen unter dem Begriff „ URLAUBSWEIN“ schicken wir an ihren „schönsten Ort“ im Juli und August portofrei !

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Speierling,  Mirabellen , Ringlo & Co.

Immerwieder  entstehen bei „ geistreichen“ Philosophieren die gleichen Fragen: was sind jetzt eigendlich Speierlinge genau? Es ist kein Zufall,dass in den Regionen in denen die Brennkust am stärksten verbreitet ist, die Natur überschwellig mit seinen Früchten prahlt. Spezialitäten einer Landschaft mit ihren in der Bevölkerung überlieferten Namen sind Zeugnisse einer alten Tradition. Aus diesem Grund möchten wir an dieser Stelle ein wenig Warenkunde betreiben.

Besondere Früchte aus unserer fränkischen Kulturlandschaft werden wir ihnen
mit Fotos vorstellen.

Inselwein Cuvee`rot jetzt „ bio „

Die strengen Anforderungen der InselWeinMacher in die Gesundheit der Trauben, sowie die Verarbeitung des gepressten Saftes war für uns eines der größten Herausforderungen der letzten Jahre im Weinberg. Der dann so entstandene Wein wird erst durch die gemeinsame Verkostung im Kreis der Kellermeister zum InselWein, wenn er dem Qualitätsstreben der Inselwinzer entspricht. 2006 war es soweit! Unser Cuvee`rot ist jetzt ein echter „InselWein“ und gleich ein Volltreffer.

Drei „*** “ beim Int.Burgunderwettbewerb der Zeitschrift Selection 2007.
Ein unübersehbares Zeichen, das Gemeinsamkeit stark macht.

Weinlese 2007


Nur noch wenige Wochen und die Winzer legen los. Bis zu drei Wochen früher als normal. Aber was ist heute noch normal ? Damit die Mühen und Arbeiten im Weinberg zum Schluß belohnt werden, muss alles stimmen. Der Austrieb, die Blüte, die Reife und die Ernte. Ein langer Weg! Nun bleibt nur der Wunsch nach Sonne, viel Sonne, damit die Trauben trocken bleiben und nicht von Fäulnis befallen werden.

In unserem Terminkalender stehen verschiedene Termine an denen sie uns bei der Weinlese „helfen“ dürfen.
Wenn sie Glück und Zeit haben reservieren sie noch eines der Gästezimmer unserer Tochter.
www.hoer-gaestezimmer.de

Der beste Grund für Wein und Sein

Unser Dorf hat einen neuen Slogan mit denen wir unseren Gästen Lust machen wollen. Besuchen sie uns mal auf der Weininsel.
Es gibt viele „Gründe“ in Nordheim! Einen Grund uns zu besuchen.
Einen Grund für  unsere Weinstöcke.
Einen Grund hier zu leben und zu arbeiten.
Einen der schönsten Gründe ist,wenn sie unsere Natur und unseren
Wein schätzen.

Die Taubenmühle – Hierher lohnt sich jeder Weg!

In Brendlorenzen, einem Stadtteil von Bad Neustadt a. d. Saale, ist in einer jahrhunderte alten Mühle ein Kleinod fränkischer Gastlichkeit entstanden. Im Biosphärenreservat Röhn hat sich Fam. Gass einen Traum von Wein – Land – Leute verwirklicht. Hier gibt es ausgesuchte Köstlichkeiten. Frau und Herr Gass achten besonders auf die handwerkliche Herstellung der Produkte, wenn möglich „bio“. Röhner Schinken und Wurst, Brot, Pralinen und eben auch der Wein.
 Nach über einem Jahr Erfahrung freut uns das besondere Engagement der Besitzer und die Begeisterung der Kunden für unseren InselWein.

Gästezimmer Hör mit blauer Schwalbe ausgezeichnet

Das Magazin „ Verträglich Reisen“ führt die Gästezimmer unserer Tochter ab der nächsten Ausgabe in der Rubrik „ blaue Schwalbe“.
Mit der „blauen Schwalbe“ werden  Hotels und Pensionen ausgezeichnet, die besonders hohe Anforderungen an Ökologie erfüllen. Raumklima , Essen & Trinken , Serviceleistungen und Energie sind die herausragenden Kriterien. „Sanfte „Freizeitmöglichkeiten wie Wandern, Radfahren, Inliner und Kanufarhten auf dem Altmain ergeben Bestnoten. Geben sie Ihrem nächsten Weineinkauf einen besonderen Rahmen.


www.hoer-gaestezimmer.de

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